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我が家の夕食

 
2010-06-03 07:02:43
今日、息子が珍しく「おいしい」と言って完食してくれたので、メニューを紹介します。
私の料理は創作料理が多いので、同じ味は二度と出せませんが・・・
よかったら、参考に作ってみてくださいね(^^)

<材料>
そうめん(ゆでたもの)2人前
ニラ2束
卵2個
とりそぼろ(マルハニチロ食品のビン詰め)1/2瓶分
バジリコ〜スパゲッティ用調味料(エスビー食品)適量

<作り方>
@フライパンに適量の油をひき、ニラを2束炒めます。
Aニラがしんなりしてきたら、そうめんを入れて、水を少量加えてほぐします。
Bとりそぼろ、卵を入れて、炒めます。
Cバジリコを振りかけ、味を整えて、お皿に盛りつけたら出来上がり。

息子に「なんて言う料理?」と聞かれ、「・・・」命名しておりませんでした。

「ジェノバ風そうめん」てことでどうでしょうか?(苦笑)

お試しあれ(^^)/

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>Sい太さん
「ニモノ〜」の噂は流れていましたか(ニヤッ)
残念ながら、彼の好みの味付けは、私のものではなく、おばあちゃんの味のようで・・・(汗)
「なんか違う」と厳しいコメントをいつもいただいております。

我が家は具だくさん味噌汁にして、野菜は味噌汁で多く摂るようにしています。
いつも4〜5種類は入ってるかな?
味噌汁も大好きなので、これまた、一苦労です。(涙)

生野菜はあまり好きではないようなので、煮物好きなのかもしれないです。
今日は、「すき焼き風鍋」で活力をつけたので、明日は是非、頑張ってもらわねば!!!
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